板栗胡萝卜糙米粥
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肖申克

板栗不仅含有大量淀粉,而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分,能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,具有益气健脾,厚补胃肠的作用。糙米保留了大米所没有的外层物质,虽然口感粗糙,但是营养比大米更为全面,保健效果和营养价格更高。板栗,胡萝卜的清甜让这碗粥更受孩子喜欢!

孩子快上学了,每天用煲锅煲上一碗粥,一锅汤,不仅保存了食材的原汁原味,还起到保温的效果,真心不错!

时间:1-2小时
食材
板栗 80克
胡萝卜 30克
糙米 50克
大米 50克
黑芝麻 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    糙米提前泡一夜。
  • 步骤 2/7
    大米淘净,倒入。加入清水。
  • 步骤 3/7
    板栗煮熟剥壳压碎,胡萝卜切丁。
  • 步骤 4/7
    大火煮开,放入板栗和胡萝卜,转小火继续炖30分钟。
  • 步骤 5/7
    撒上一些白芝麻,香甜软烂的板栗胡萝卜白米粥就煮好了!
  • 步骤 6/7
    孩子很爱吃!
  • 步骤 7/7
    不喜欢太稠的可以少放一些糙米。
小贴士

红糙米和糯米要先浸泡一下,上锅蒸10分钟后,炒香肉末和虾皮放入蒸好的米翻炒调味即可

发布于 2018-10-25
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