莜麦是营养丰富的粮食作物，也叫裸燕麦，但和我们所熟知的燕麦并不是一个物种，它是莜面的前身，将莜麦先淘洗，后炒熟，再磨成面，才成为莜面。
* 青豆皮小宝宝吃会不太好消化，建议麻麻还是麻烦一点把皮去掉。
* 如果不想加糙米，直接熬煮白米粥也是可以的。但是不建议将白米完全替代为糙米，最好还是混搭在一起食用哦！