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鲜美玉米胡萝卜鸡汤
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刃舅票簧医

最近孩子们都胃口不开，还有自己每天都感觉睡不够，很累，想来身体应该是湿气比较重才会如此，在广东这个中午下雨，下午出大太阳的天气，人容易湿气重，这时需要来一碗清甜祛湿汤

时间:1-2小时
食材
光鸡 半只
玉米 2个
玉米须+玉米里面嫩衣 两个
胡萝卜 2个
薏仁 50g
皂角米 50g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    薏仁和皂角米提前用温水浸泡1小时
  • 步骤 2/9
    两个玉米和须，嫩衣，胡萝卜洗净，切好
  • 步骤 3/9
    鸡去皮，洗净
  • 步骤 4/9
    先把玉米衣和须放锅底，然后放玉米和胡萝卜
  • 步骤 5/9
    倒入薏仁和皂角米，放入鸡肉
  • 步骤 6/9
    加大概10碗shui
  • 步骤 7/9
    大火煮开转小火(一个火心)煮1.5小时
  • 步骤 8/9
    关火撒点香菜，没有可以不放，不用加盐！不用加盐！不用加盐！
  • 步骤 9/9
    非常非常鲜甜可口的汤
小贴士

1、鸡去皮汤不会太油腻

2、不用加盐，加了反而令汤失去鲜甜

3、香菜随意可不加，

发布于 2018-12-02
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