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早餐鸡蛋饼
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乄续约这一段情常

宝宝很爱吃的早餐饼，每次都会树大拇指(我骄傲)！

时间:10分钟内
食材
面粉 一小碗
玉米面 一小碗
胡萝卜 半个
鸡蛋 两个
水 一小碗
盐、糖、油 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/3
    将鸡蛋打散，胡萝卜刨成碎末(用刀切碎也行)放入鸡蛋的碗中，再放面粉和玉米面，加水用力搅拌成稀粥状，其间加适量糖和盐。
  • 步骤 2/3
    平底锅烧热，加一点油，中小火加热。把之前准备好的面糊用勺子螺旋形倒入锅中，这样饼比较薄，也不用太大，我是一锅三张饼。
  • 步骤 3/3
    一面烙好后(晃锅饼能动时)，用铲子翻面，两面金黄即可出锅。
小贴士

第一次做可以先少放盐和糖，做好第一个尝一下，适量再加。注意锅里油的量，不用太多，每做一锅饼加一点油就行。火不要太大，饼薄，糊的快。

发布于 2018-12-19
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