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韩式鸡蛋卷
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historian愤怒

小菜一枚 ，换个形势吃鸡蛋。hoho

食材
鸡蛋 适量
胡萝卜 适量
青椒 适量
虾皮 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    鸡蛋打散搅匀。青椒、葱、胡萝卜切末。
  • 步骤 2/5
    把准备好的蔬菜丁放蛋液中，略微放一点盐，搅拌均匀。
  • 步骤 3/5
    平底锅。倒油。倒入部分蛋液 摊成薄薄一层即可，微煎，低下成形 上面还是稀蛋液的时候，一折折卷起蛋饼，这样没熟的蛋液可以把蛋饼粘为一个整体。留小边用来连接后面的蛋液，继续倒入，卷起蛋饼，边卷边煎，直到蛋液用完了、卷完了，再稍微煎一会就可以了。
  • 步骤 4/5
    放吸油纸上吸油。切成段。
  • 步骤 5/5
    装盘。很简单又美味的蛋卷小食。你也来试试吧
发布于 2019-03-05
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