石榴性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。任何季节，来一杯鲜榨石榴汁，立即生津解渴。
1.夏天冷冻后口感更佳。
2.不适宜便秘者、尿道炎患者、糖尿病者、实热积滞者。
3.石榴不可与西红柿、螃蟹、西瓜、土豆同食，若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。