充满童趣的曲奇饼干 --- 彩色扣扣糖曲奇
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别有愿你好时沓

小朋友最喜欢吃糖了,我的小外甥女每天晚上都坚持刷牙,而且很听话的刷了牙后就不再吃任何东西了,但是她还是不能幸免得长了虫牙。小姑娘天天喊疼,她妈妈就说:肯定是小姑娘趁大人不注意,偷偷吃糖了。我是80后,记得小时候,家里真的是没有钱给买糖吃,但是当时的物价真得是也很低,大概5分钱就可以买一把糖了。时光总是在人不经意间就溜走了,当你长大了有钱可以自己买糖吃了,但这个时候你可能已经不在喜欢这种甜食了,因为要保持身材,又或是为了健康不想摄入过多的糖分。不过,无论是谁,当提起往事的时候都会勾起无限的回忆。。。。。。

时间:10-30分钟
食材
低筋面粉 150克
黄油 115克
糖粉 70克
鸡蛋 40克
奶粉 10克
彩色硬糖 35粒左右
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/2
    将过筛的糖粉加入软化的黄油中,搅拌均匀;
  • 步骤 2/2
    烤盘铺好油纸,先将一粒彩色硬糖放在烤盘上,再如图所示将面糊挤在硬糖外圈;
小贴士

(可以挤35块曲奇饼干,根据我所选硬糖大小)

1.每加入一次鸡蛋液时,都要先将之前倒入的鸡蛋液充分混合,否则蛋液不容易被吸收;

2.出炉的饼干,一定要等中心的糖浆凝固后,再从油纸上取下来,否则糖浆会粘在油纸上。

发布于 2018-10-22
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