松子玉米
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foreign温柔

松子:润肺止咳、补肾、益气

玉米:健脾、利水、祛湿

胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳

时间:10-30分钟
食材
玉米粒 适量
松子 适量
胡萝卜 适量
适量
葱花 适量
适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    冷冻玉米粒放入盘中解冻,松子倒入小碗中,胡萝卜切成与玉米大小相似的丁。
  • 步骤 2/6
    烧开水,将玉米焯约2分钟,盛出备用。
  • 步骤 3/6
    起油锅,小火将松子过油,稍微变色即盛出。
  • 步骤 4/6
    再起油锅,爆香葱花,下入胡萝卜丁翻炒一分钟。
  • 步骤 5/6
    倒入玉米粒,翻炒一分钟,加少许盐。
  • 步骤 6/6
    倒入炒好的松子炒匀即可装盘。
小贴士

1 这个菜虽然没加一点糖,但由于甜玉米粒和松仁的缘故,基本上是甜香味的。但是加平时炒菜用盐量的一半甚至是1/3,可以让这个菜吃起来更鲜。

2 松子一定要小火炒,避免炒糊味道变苦。

发布于 2018-09-22
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