在所有的饼干里，我最喜欢做燕麦甜饼，一来是燕麦非常健康；二来是可以直接使用无色无味的植物油来制作，不需要打发或者溶化黄油，非常简单；三来就是做好的甜饼非常松脆，而且自己做的不会太甜，不用担心吃上瘾后发胖——当然，再好吃的东西也是要有节制的哟~这次做的分量总共可以做45个哟，我做的都不是特别甜，喜欢甜口的同学可以多加10%~20%的糖。再多就不健康了。
1、甜饼凉了后会变硬，如果摸起来中间还是软的，说明烤的时间不够，或者温度不够高，面糊里的水分较多。
2、红砂糖容易结块，搅拌的时候尽量将结块的糖压碎，要搅拌均匀。
3、烘焙的时间和温度要根据自己家的烤箱情况而定哟~就用平常烤饼干的温度和时间就可以了。
4、没有肉桂粉可以不加。没有小苏打也可以不放，但是泡打粉一定要有。
5、每块饼干的面团用量、大小、厚度要尽量一致。