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步骤 1/7
A为材料
B为辅料
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步骤 2/7
黄油软化加入过筛的低筋面粉和白砂糖用手捏成屑
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步骤 3/7
加入蛋黄揉成面团，放冰箱冷藏1个小时
冷藏后的面团先回温，然后擀成0.3cm的薄片，用圆形模具压出形状
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步骤 4/7
放入6连模具中弄整齐，然后在底部用叉子叉小洞，防止底部膨胀
放入预热好的烤箱，上下火170度，烤25分钟，烤至金黄
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步骤 5/7
消化饼干用擀面杖压碎，待杯子冷却，底部放一层饼干碎，然后再铺一层酸奶，重复两
次，最上一层是饼干铺面即可
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步骤 6/7
最后加一片薄荷叶在表面点缀
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步骤 7/7
成品图