家里宝宝特别爱吃巧克力，这次自己亲手做的巧克力让宝宝格外开心，吃得幸福甜蜜极了。用可可粉加可可脂来做的巧克力，在网上找遍了没找到合适的方子，所以只好自己来摸索，我买的可可脂不是纯可可脂，含量只达到60%，加上牛奶的用量可能有点多，因为总是觉得很干，无法流畅地弄进模具里，所以做的时候稍微稀了点，做出的成品虽然味道非常好，但是不是脆的，放在室温后就变软了，我觉得原因是可可脂含量太低的缘故，亲们做的时候根据情况来调节用量哈，下面来看看具体做法吧......
一、我的方子做出来的成品不是脆的，所以做的时候可可脂的含量要稍微提高；
二、做好后不是很好脱模，建议不要用太深的模具，或者在模具里先铺上保鲜膜；
三、每一步要入的材料要分次加，充分搅拌均匀。