芒果牛奶西米露
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-Anonymous__

丫头爱吃必胜客的芒果西米露,我觉得我也能做出来,造价肯定还便宜,自己做还卫生,于是大热的天去超市买了西米,芒果,还有牛奶,上网上搜了方子,不看不知道,原来大家早都自己做了,而且品种繁多,看的我眼花缭乱,都太有才了。

食材
牛奶 200ml
芒果 400g
西米露 50g
40g
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    西米清水洗下
  • 步骤 2/18
    锅中烧开水,把西米倒入
  • 步骤 3/18
    等煮一会,看到有白心时候捞出,冷水过凉
  • 步骤 4/18
    锅中再重新换水烧开
  • 步骤 5/18
    把过冷水的西米倒入
  • 步骤 6/18
    煮到没有白心时捞出,冷水过凉,放冰箱冷藏
  • 步骤 7/18
    芒果洗净,去皮
  • 步骤 8/18
    切成丁状
  • 步骤 9/18
    拿小碗取出一部分芒果丁
  • 步骤 10/18
    剩下的芒果肉,用果汁机弄成肉泥
  • 步骤 11/18
    搅拌至没有颗粒时停机
  • 步骤 12/18
    加入牛奶
  • 步骤 13/18
    加适量的白糖
  • 步骤 14/18
    再次搅拌
  • 步骤 15/18
    取小碗盛出一部分芒果牛奶汁
  • 步骤 16/18
    从冰箱里取出西米,用勺子舀在果汁上
  • 步骤 17/18
    放上适量的芒果丁
  • 步骤 18/18
    一碗冰凉爽口的芒果牛奶西米露就做好了
小贴士

第一遍煮西米的时候要一个劲的搅拌,因为爱粘锅底。而且一定要冷水过凉,否则都沾在一起了。

发布于 2022-10-01
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