黄豆豆浆
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亦菡砌

豆浆是早餐“四大金刚”之一。豆浆在欧美享有“植物奶”的美誉,其中不仅富含人体必需的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1、维生素B2、烟酸及铁、钙等营养素。因此,豆浆也被我国营养学家推荐为防治高脂血症、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。对于因乳糖不耐受而不能喝奶的人或糖尿病患者来说,不含乳糖的鲜豆浆更是理想的选择。鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。  豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,尤其是铁的含量,比其他任何乳类都丰富。豆浆是防治高血脂、高血压、动脉硬化等疾病的理想食品。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症,防治气喘病。豆浆对于贫血病人的调养,比牛奶作用要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强,调节中老年妇女内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老,减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。

时间:10分钟内
食材
黄豆 100g
1000ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    提前把黄豆洗净,浸泡一夜
  • 步骤 2/6
    把浸泡好的黄豆去除坏豆备用
  • 步骤 3/6
    把黄豆放在豆浆机中
  • 步骤 4/6
    在加入1000毫升的水
  • 步骤 5/6
    豆浆机按湿豆,倍浓豆浆功能
  • 步骤 6/6
    大约十分钟左右香浓的豆浆就做好了
小贴士

适者:一般人皆可食用。女性、老人和儿童尤为适合。成年人每天饮1~2次即可,每次250~350毫升;儿童200~230毫升即可。

发布于 2020-02-14
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