今天做的这款面饼非常好吃,值得大力推荐!看清楚面饼内夹的是什么了吗?悄悄告诉你是奥利奥饼干,不过这款小饼好吃也不全在馅上,我用的是玉米面和白面,添加胡萝卜泥和面后做的发面小饼,小饼松软香甜,奥利奥饼干整个碾碎,小饼加热烙熟后饼干夹层的奶油自然融化和饼干面外皮融合在一起,再浸入饼的面皮内,所以饼在内心夹馅的调理下,风味独特,当主食或者下午茶都非常好
胡萝卜切成片用蒸锅蒸15分钟即可。取出趁热很容易就碾成泥。还可以用料理机搅打,胡萝卜泥会更加细腻。
奥利奥饼干的夹心千万不要去掉,一起碾碎,小饼加热烙熟后饼干夹层的奶油受热融化和饼干面外皮融合在一起非常好吃。
小饼的饼干内馅要多加,用最大限度的量更好吃。我觉得我加的都少了。
和面时温水的添加量要根据胡萝卜泥的含水量自己掌握,要把面团和的比饺子面软,可以说越软小饼越宣。