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橙子拼盘
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若馨distinguish

看似繁复、但是做起来还是比较容易的、不需要什么刀工、就足以让人惊艳、不晓得这样一份拼盘在KTV能卖到什么价~嘻嘻

时间:30分钟-1小时
食材
橙子 4个
樱桃或小番茄 1个
花签 1支
烹饪步骤
  • 步骤 1/20
    橙子切8份
  • 步骤 2/20
    切至2/3处
  • 步骤 3/20
    把中心白色的部分去掉
  • 步骤 4/20
    按住橙子的两头、
  • 步骤 5/20
    用小刀将橙角的表皮两边切成兔耳朵状
  • 步骤 6/20
    翻过来看得更清楚
  • 步骤 7/20
    向里折起来、 兔耳朵的就好了
  • 步骤 8/20
    另取一瓣切到2/3处
  • 步骤 9/20
    按住橙子的两头、
  • 步骤 10/20
    用小刀在橙皮切个V
  • 步骤 11/20
    两边各划一刀、别切断
  • 步骤 12/20
    从V顶部下刀、将橙皮从中间切断
  • 步骤 13/20
    将外皮向两边翻开、利用橙皮角卡在橙肉上、就成了郁金香形橙角
  • 步骤 14/20
    摆入盘中、最外圈全部是兔耳朵的、 第二圈是一个兔耳朵一个郁金香
  • 步骤 15/20
    取一个花签插一个小番茄
  • 步骤 16/20
    切一片橙子
  • 步骤 17/20
    对折
  • 步骤 18/20
    两头捏起、
  • 步骤 19/20
    放入中间
  • 步骤 20/20
    漂亮的橙子花花就好咯~
小贴士

橙子不要选太大的、尽量选皮薄的、

发布于 2022-05-08
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