西柚(葡萄柚),口感酸酸的带苦,一般直接吃的话,会酸得掉大牙。不过西柚却是弄果酱或果汁的佳品;但外面卖的蜂蜜柚子茶85%以上都是用香精勾兑的,这样对身体毫无益处,这次442只小懒猪de捣蛋料理就来介绍下纯天然无添加一柚两做的方法,既可以做成饮料的果汁茶,也可以做成餐桌上搭配美食的果酱。@西柚的营养价值丰富,有着各种功效,能够滋养组织细胞,增加体力,舒缓支气管炎,利尿,改善肥胖、水肿及淋巴腺系统之疾病,抗感染。治疗毛孔粗大,调理油腻不洁皮肤。振奋精神,舒缓压力,催眠。抗沮丧、抗菌、开胃、消毒、使病理现象消散。深层净化油性暗疮和充血的皮肤,促进毛发生长和紧实皮肤跟组织,同时也有强化肝功能的作用,胆结石,增进食欲,美白,抗蜂窝组织炎,减肥,月经不顺,增进记忆力,净化思绪,减轻忧郁不安,抗菌,滋养组织细胞等。
1.做果茶的话,蜂蜜可以不用按照我的配方,多少随意,只要蜂蜜刚好盖过西柚的果肉便可。
2.在吃各种煎炸食品的时候,可以搭配西柚果酱,一来生津增味,二来还有消脂去油腻的功用。
3.制作果酱的时候,还有一个免煮免生粉的小方子:柚子果肉+蜂蜜+适量番茄酱搅拌均匀便可直接使用。