橙子中维生素C、胡萝卜素的含量相当高，比一般水果高出近10倍，能软化和保护血管，降低胆固醇和血脂，对皮肤干燥也很有效，非常适合在干燥的秋冬季节食用。橙子营养极为丰富而全面，老幼皆宜。橙子味甘、酸，性凉，具有生津止渴、开胃下气帮助消化，防治便秘的功效。饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴的作用。如果酒后食用则有醒酒的作用。