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芝士焗香肠炒饭
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这是一道中西合壁的焗饭,前半段传统扬州炒饭做饭,后半段西式焗饭,味道棒极!
食材
米饭(隔夜)
二碗
青椒
两个
玉米粒
少许
鸡蛋
1个
香肠粒
100g
盐
少许
鸡精
少许
芝士
100g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/8
准备材料,主副料切粒备用
步骤 2/8
香肠下锅爆香,入青椒玉米后,倒入米饭翻炒
步骤 3/8
倒入蛋液,米饭包裏上蛋汁
步骤 4/8
盛出,到这步扬州炒饭己做好
步骤 5/8
铺上刨好的芝士丝
步骤 6/8
烤箱6到8分钟
步骤 7/8
烤好出炉,可用微波炉代替烤箱
步骤 8/8
看拉丝效果,芝士用马苏里拉奶酪效果最好!
发布于 2018-06-25
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