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红烧小土豆～素菜也能吃出肉味来

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眼睛忘充电燕

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时间:10-30分钟

食材

小土豆半斤

蚝油一汤匙

生抽一汤匙

老抽一小勺

烹饪步骤

步骤 1/9

小土豆洗净表面泥沙。
步骤 2/9

去掉表皮
步骤 3/9

锅里放少量油，开始煎制。
步骤 4/9

煎到表面有微微焦黄这种。
步骤 5/9

倒入小半碗水。
步骤 6/9

加入生抽，老抽和蚝油调味，搅拌均匀。
步骤 7/9

开中火，煮至土豆软糯。
步骤 8/9

用筷子能轻松戳穿就好，转大火收汁，汤汁不用收得特别干，这汁儿拌饭也好吃。
步骤 9/9

撒葱花，开吃吧。

发布于 2019-03-04