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菌菇汤面
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思梦癣

休息天老公加班了，我这个不太会烧菜的人该怎么帮儿子解决午饭问题呢？老公临走的时候已经烧好了番茄炒蛋。于是，我去菜场买了秀珍菇、丝瓜、鱼丸，再加上家里本来就有的鸡蛋、玉子豆腐、米苋和面，给儿子烧了一碗汤面。儿子很给面子都吃完了，因为里面放了好几种食材，所以我觉得营养方面应该算是比较多元化的了。

时间:10分钟内
食材
面条 200g
秀珍菇 200g
鱼丸 150g
丝瓜 150g
玉子豆腐 2根
米苋 10g
紫菜虾皮汤料粉 10g
大蒜头 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    米苋取嫩叶洗净后用净水浸泡约一刻钟去除农药。
  • 步骤 2/14
    秀珍菇洗净备用。
  • 步骤 3/14
    鱼丸解冻后备用。
  • 步骤 4/14
    丝瓜洗净去皮切丁备用。
  • 步骤 5/14
    玉子豆腐去除包装后备用。
  • 步骤 6/14
    锅内放蒜瓣和清水煮开。
  • 步骤 7/14
    水煮开后放入米苋。
  • 步骤 8/14
    放入鱼丸。
  • 步骤 9/14
    放入丝瓜。
  • 步骤 10/14
    放入秀珍菇。
  • 步骤 11/14
    撒入紫菜虾皮汤料粉。
  • 步骤 12/14
    继续煮，直至所有食材都煮软。
  • 步骤 13/14
    放入面条。
  • 步骤 14/14
    盛入容器即可食用。
小贴士

我最后为了让汤面里面食材更丰富，把老公烧的番茄炒蛋也放进去了，其实大家烧的时候可以根据自己喜好加以增减食材品种。

发布于 2023-04-26
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