水果奶昔是一种以牛奶作为基础材料的饮品,添加各种新鲜水果,具有香甜可口,有益皮肤,提神,富含维生素c等特点。现在正值香蕉蜜瓜上市的季节,平时都是切开直接吃,今天用酸奶与香蕉蜜瓜和冰块搭配,制成蜜瓜奶昔,好喝又解暑。【营养价值】1.香蕉蜜瓜营养极为丰富,含有多种氨基酸、微量元素、维生素及多种生命活性物质。其中维生素C的含量高达300--450mm/100g,是苹果、柑橘的50-100倍,堪称VC之王!2.酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等,成为更加适合于人类的营养保健品。
如果不喜欢太凉的口感,可以不添加冰块;也可以将酸奶和蜜瓜冷藏保存后再制成奶昔。