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奥尔良烤翅
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若馨distinguish

在家也能做好吃的奥尔良烤翅,学会了不用买,味道不比肯德基的差

时间:30分钟-1小时
食材
鸡翅 400g
奥尔良烤翅料 1包
料酒 3勺匙
醋 1勺匙
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    将买来的鸡翅解冻，清洗干净，用刀在鸡翅上面斜切几个口子
  • 步骤 2/10
    放入切好的生姜片
  • 步骤 3/10
    加上料酒和少许醋用筷子拌匀
  • 步骤 4/10
    酷客100的奥尔良烤肉料一包
  • 步骤 5/10
    用一碗水加调料调匀
  • 步骤 6/10
    将调料水倒在鸡翅里面，腌制至少12个小时或以上
  • 步骤 7/10
    腌好的鸡翅放在烤盘里，将烤盘里垫上锡纸，将剩余的调料刷在鸡翅上面。这时将烤箱预热。
  • 步骤 8/10
    将鸡翅移到烤网上，用烤盘在下面接渣，用锡纸抱住翅尖，以免烤糊。烤箱上下火200度，中层，烤制15分钟
  • 步骤 9/10
    烤制15分钟后，将鸡翅拿出刷上蜂蜜水，翻面继续烤15分钟
  • 步骤 10/10
    15分钟到，鸡翅出炉
小贴士

在鸡翅上斜切口更易入味。刷了蜂蜜的鸡翅表面具有光泽度，卖相更好。

发布于 2020-02-14
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