jxcaipu logo
杏仁露
15.8万 热度 160 收藏
爱卖萌penalty

现在市面上销售的饮品,虽然种类繁多,但是添加剂也多。即使不是果汁、碳酸饮料,也不能完全否认里面不含添加剂,只是添加的品种多少而已。所以,我现在更热衷于在家自制饮品。不仅可以调节降低甜度,还喝得放心又健康,想搭配什么全由自己。杏仁露露也算是从小就喝过的,但是我并不喜欢那浓郁的杏仁味儿,所以这次我选择了两种杏仁。这大杏仁说的其实就是巴旦木,个头细长。甜杏仁是买的袋装的,也叫做北杏仁,比巴旦木个头要小。

时间:30分钟-1小时
食材
大杏仁 45g
甜杏仁 10g
冰糖 30g
900ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    两种杏仁去壳,浸泡在水里,最好隔夜。
  • 步骤 2/7
    将外皮全部剥掉。
  • 步骤 3/7
    放入烤箱中,170度烘烤3分钟,至表面略微变色。
  • 步骤 4/7
    将烤香的杏仁和冰糖放入豆浆机中。
  • 步骤 5/7
    加入900亳升水。
  • 步骤 6/7
    选择豆浆机自带的“果仁露”功能。
  • 步骤 7/7
    如果特别追求口感,可以过筛后再喝,不过筛的话,有少量的细小颗粒。
小贴士

1.甜杏仁,每天不宜超过12克。对于肠胃虚弱的人,最好要少吃杏仁。

2.也可以选择豆浆机上的果汁等功能,或者豆浆功能也行。

3.这个比例的成品味道比较清淡,不浓郁。如果喜欢浓郁些的,可以加大杏仁的用量。

发布于 2020-02-18
相关菜谱
写评论