果圆形至长圆形,橙黄色,油胞凸起,果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实;汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C,营养价值较高。果实还含维生素P,具极高的医药价值。根据营养学家分析,橙子的生命力指数为13.8750,防病指数为132.50,属于有效范围。
在切开的橙子面上均匀的撒上少许食盐,筷子插几下,盐更容易渗透