芝麻玉米豆浆
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瓷匪谢空切

每个星期在家都会做不同类型的豆浆。现在时兴使用豆浆机做豆浆,虽然使用豆浆机方便,快捷。但是我比较习惯使用搅拌器来做,因为既可以控制浓度,又不用把渣一同煮熟,这样豆浆渣就可以作其他用途了。所以家里面只有搅拌器的朋友,可以按照这个方法试试做豆浆。这个周末,我做了健康有益的芝麻玉米黄豆浆,既可乌发、补钙也消暑解渴。适宜任何人特别是孕妇食用。而且制作简单方便。

时间:30分钟-1小时
食材
黄豆 150g
芝麻 150g
玉米 1个
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    提前一晚或者4-5小时把黄豆浸发。在制作豆浆前,把玉米粒剥出,洗净芝麻,一同放到盘子内。准备打浆。
  • 步骤 2/8
    分次把黄豆、玉米、芝麻的混合物放到搅拌器的筛网内。
  • 步骤 3/8
    并倒入一碗到一碗半水。然后启动搅拌器大概40-60秒。
  • 步骤 4/8
    然后启动搅拌器大概40-60秒。
  • 步骤 5/8
    将打好的豆浆夜倒到干净的盘中。另外用另外一个盘子装豆浆渣。然后重复步骤3及步骤4,直到打完所有芝麻黄豆玉米为止。
  • 步骤 6/8
    豆浆打好后,最好使用一个纱布袋再过滤一次。
  • 步骤 7/8
    把全部的豆浆过滤后装到盘子中。
  • 步骤 8/8
    倒入电饭煲中煮开,豆浆开后,放入糖,放凉就可以享用。
小贴士

1. 洗芝麻不是一件容易的事情,大家可以使用鱼袋或者纱布袋清洗。

2. 在煮豆浆的时候必须密切注意豆浆,因为豆浆煮开时,很容易喷到电饭锅外,因此最好在将要煮开前打开电饭锅盖。

发布于 2022-12-13
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