孩子正值青春期，正是长身体的时候。加上学习负担很重，每天晚上写作业都要熬到11点，香蕉是补充能量的好食材，它 含有大量糖类物质及其他营养成分，可充饥、补充营养及能量， 这款点心就是专门为孩子准备的。
因为吐司含糖，所以很容易炸糊，一定要小火炸，勤翻动。炸的时间不必太长，只要表皮炸至金黄酥脆即可。