早餐先是要营养均衡，肉、蔬菜、主食都不能少，可是早上的时间一般都很紧张，不能用很长时间来准备营养全面的早餐，其实动动脑筋就可以。在超市买几片吐司面包、火腿、香肠以及冷冻的玉米粒、青豆、豌豆等，第二天早晨，就可做出省时又美味的早餐。
一片平淡无奇的吐司，花点时间，花点心思，就可以让它来个华丽的转身，一日健康从早餐开始，做一份美味的简易吐司披萨。
在烤制吐司的时候冲杯麦片或者准备一杯牛奶，再洗一点水果，为健康早餐加分。
厨房妙招：蘑菇选用香菇或口蘑都行，蔬菜可依据自己的口味搭配。