柑橘类水果汁，特别是橙和橘子汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾并维持心肌功能以及降低血压。
橙子要去籽，不然经过料理机的疯狂搅拌，籽也成泥了果汁就变苦了。这样果汁就不好喝了。