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鸡蛋香肠寿司
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苍茫lining

关于寿司的起源众说纷纭，

在古代东南亚、中国沿海都有和寿司制作工艺相似的食品，

但形态却不同。

日本寿司以紫菜或海苔卷米粒与生鱼片、黄瓜、肉松、焦葱为主，

配上芥末、辣根、酱油、醋。

而在中国沿海有一种利用糯米、蛋黄、脆皮、花生、蔬菜、熟虾仁做成的圆柱形饭团，

叫做糍饭棒，

用一层熟面皮包裹，

方法和握寿司有点像，

但是材料和形状不同。

这款寿司取材简单

做法也简单

你也可以试试哦

自制绝对方便

时间:10分钟内
食材
黄瓜 小半根
鸡蛋 1个
冷米饭 一碗
寿司醋 6大勺
香甜沙拉酱 5大勺
寿司海苔 2张
香肠 小半根
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    黄瓜切小条，加入一勺寿司醋。
  • 步骤 2/9
    香肠切小条。
  • 步骤 3/9
    米饭加入寿司醋拌均匀。
  • 步骤 4/9
    寿司帘上铺上保鲜膜，铺上米饭，用保鲜膜盖上，
  • 步骤 5/9
    用擀面杖按压，拿走表面的保鲜膜。
  • 步骤 6/9
    米饭上均匀地抹上沙拉酱。
  • 步骤 7/9
    鸡蛋打散加入少许料酒，少许盐，拌均匀，不粘锅刷少许油，加入鸡蛋液，两面煎至金黄
  • 步骤 8/9
    铺上鸡蛋饼，香肠。
  • 步骤 9/9
    盖上寿司海苔
小贴士

1、其实内部加入的东西很少，所以注意准备的食材不要太多，避免浪费。

2、也可以先铺上寿司海苔，最后就不用再包裹了。

发布于 2018-07-07
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