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时间:1-2小时
食材
芒果肉
50g
牛奶加芒果
20g
牛奶
80g
西瓜汁
60g
吉利丁粉
7g
糖
适量
清水
25ml
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/11
准备原材料
步骤 2/11
芒果加牛奶打汁,西瓜打汁
步骤 3/11
吉利丁粉放凉开水里融化
步骤 4/11
牛奶放锅里,放糖,加热至融化,关火
步骤 5/11
放入1/4吉利丁液,搅拌均匀,
步骤 6/11
倒入杯子放冰箱冷藏至凝固
步骤 7/11
芒果泥加入牛奶糖,放锅里加热至融化,关火
步骤 8/11
放入1/4的吉利丁粉液,搅拌至融化
步骤 9/11
等牛奶液凝固后取出,倒入放凉的芒果汁,一定要放凉一些,摸起来温温的,在倒入第二层,以防分层不明显,放入冷藏至凝固
步骤 10/11
西瓜汁加入糖加热至融化,关火,倒入2/4的吉利丁粉液,搅拌至融化
步骤 11/11
放凉后倒入已经凝固的芒果液上,冷藏至凝固
小贴士
吉利丁粉,一定要融化
发布于 2019-07-18
135
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