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没有奶酪的吐司披萨
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若桃壹

每次买吐司都吃不完最后扔掉还时不时买一买。研究个新吃法来拯救快要被扔掉的吐司们。可是我没有奶酪，更没有可以拉丝的奶酪。搜了个“山寨披萨”的方子，赶紧试试。尝试结果如下：1.总体成功；2.稍稍有点咸；3.烤箱太小，边角微焦。下次改进：1.试试将豆瓣酱换成其他酱料，比如番茄酱、沙拉酱、蛋黄酱等；2.试试烤前将边角稍微湿润下；3.试试加其他食材，比如洋葱、玉米、黄瓜等。

时间:30分钟-1小时
食材
吐司 2片
豆瓣酱 2勺
西红柿 半个
胡萝卜 1块
青椒 半根
火腿 4片
鸡蛋 2个
黑胡椒粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    两片吐司平铺在锡纸上（我的小烤箱刚好这么大），各一勺豆瓣酱涂匀。
  • 步骤 2/7
    铺一层西红柿片。（后面开了闪光灯颜色跟第一张不同了）
  • 步骤 3/7
    撒一层胡萝卜丝，摆一层青椒圈。
  • 步骤 4/7
    撒一层火腿粒；左边一片淋上打散的全蛋液，右边一片直接打一个全蛋在上面。
  • 步骤 5/7
    入预热好的烤箱烤至鸡蛋成熟凝固，中途撒些黑胡椒粉在表面。温度170℃左右，时间视烤箱情况定。我的不能调温，烤了大概12分钟（开始放下层了，后来改到中层的）。
  • 步骤 6/7
    成品出炉料很足！
  • 步骤 7/7
    切个水果配杯牛奶，一顿丰富的早餐/下午茶就完成啦～
发布于 2020-03-16
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