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三文鱼太阳蛋吐司披萨｜完美早餐
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忆凉歌

特别简单快手的吐司披萨，连鸡蛋都占了个位！蔬菜鱼肉神马的都摆上去，当然，还有不能缺的奶酪~

时间:10-30分钟
食材
三文鱼 一块
吐司 一片
卷心菜 适量
玉米粒 适量
青豆 适量
鹌鹑蛋 1个
宝宝番茄酱 适量
宝宝芝士片 1片
马苏里拉奶酪 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。三文鱼提前用柠檬腌制十分钟。PS：请忽略我睡过头，二发发过的吐司。。。凑合吃了。
  • 步骤 2/9
    可以找一个饮料瓶盖，在吐司中间压个坑。我没找到饮料盖...随便找了个差不多大小的量药杯。
  • 步骤 3/9
    吐司上挤一点宝宝番茄酱，然后涂抹均匀，中间的坑坑就不用涂了。
  • 步骤 4/9
    奶酪片切成小块，均匀铺在番茄酱上。
  • 步骤 5/9
    先铺上卷心菜，然后再均匀放上玉米粒和青豆。
  • 步骤 6/9
    这会三文鱼腌好了，平底锅倒入少量宝宝油，将三文鱼煎至差不多熟了，不用特别熟。
  • 步骤 7/9
    盛出来直接用铲子或者小勺铲几下，将三文鱼打散，熟了的三文鱼基本一碰很容易就碎啦！
  • 步骤 8/9
    将三文鱼均匀铺满在蔬菜上面。
  • 步骤 9/9
    最后撒上马苏里拉奶酪，也可以用之前BBO推荐过的总统emmental奶酪丝。
小贴士

*蔬菜可以根据喜好随意添加。

*用瓶盖先压出一个坑坑，会防止蛋液到处乱跑。

*最后如果蛋没熟的话，微波炉一定要用50%火力，火力太高蛋容易叮爆。

发布于 2018-12-26
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