jxcaipu logo
自制水蝦
7萬 熱度 99 收藏
陽剛historian

老公說想吃水蝦，但不會製作，就自己的的經驗和在網上搜索到的資料試一下，不對的請指正。大蝦太貴，咱買小蝦吃就好了。當家作煮咯，柴米油鹽醬醋菜，樣樣都有計劃才行。這道菜最特別的就是不用煮，呵呵，很適合我。親們都試試，拿來送粥味道絕對一流...

時間:10-30分鐘
食材
蝦 400g
蒜 適量
粗鹽 適量
蒜蓉醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蝦洗淨，去頭
  • 步驟 2/6
    加粗鹽的份量，大概就是一斤蝦二到三兩粗鹽，我是沒那個概念的，隨便加，基本原則就是粗鹽飽和
  • 步驟 3/6
    攪拌醃一小時以上
  • 步驟 4/6
    裝瓶，瓶面上要加多一層鹽
  • 步驟 5/6
    現在的氣溫很高，放瓶裡大概三天左右就可以吃了。能吃之後要放箱，儲存時間不長的
  • 步驟 6/6
    三天後，成品出來了。 很鹹，很下飯。
小貼士

蝦放瓶裡大概三天左右就可以吃了，能吃之後要放箱，儲存時間不長的

釋出於 2019-12-25
184
相關菜譜
寫評論