jxcaipu logo
草魚《乾燒活魚》
3.1萬 熱度 15 收藏
綽溉塘車涸
這道菜暫時還沒有介紹
食材
草魚 條l
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    一
  • 步驟 2/15
    二
  • 步驟 3/15
    原料
  • 步驟 4/15
    草魚，鯉魚
  • 步驟 5/15
    開水澆燙
  • 步驟 6/15
    颳去黑膜
  • 步驟 7/15
    一字刀
  • 步驟 8/15
    油九成熱下魚煎兩面金黃
  • 步驟 9/15
    糖色
  • 步驟 10/15
    加開水下魚
  • 步驟 11/15
    加入鹽料酒蔥姜水，白糖陳醋調味。
  • 步驟 12/15
    加入筍丁香菇丁紅椒丁。板油丁
  • 步驟 13/15
    燒30分鐘
  • 步驟 14/15
    裝盤
  • 步驟 15/15
    撈出配菜放到魚身上。湯汁收濃淋明油澆到魚身上。撒蔥花
釋出於 2018-07-29
11
相關菜譜
寫評論