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肉絲青瓜
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blaze思如
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食材
青瓜
一根
肉絲
100g
鹽
少許
花生油
2茶匙
蒜蓉
少許
雞精
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
青瓜洗淨去皮,切片。
步驟 2/4
再切絲,肉切成肉絲,蒜切成蓉備用。
步驟 3/4
鍋加入油,加蒜蓉爆香,加入肉絲快速翻炒至七成熟,加入青瓜絲大火猛炒至青瓜變軟,加鹽雞精調味。
步驟 4/4
盛入盤中,一道肉絲青瓜就完成了。
小貼士
菜一定一猛火快炒,這樣青瓜才爽脆。
釋出於 2018-11-06
123
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