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肉片青瓜
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屈狂影秋風

青瓜(又稱黃瓜)，物美價廉，含有豐富的維他命C、氨基酸及黏多醣體，具備鎮靜、舒緩、收斂毛孔、補溼及美白功效，吃起來香甜可口、健康衛生。青瓜還具有滋潤、美容，安全、可靠的作用。可生吃又可熟吃！

時間:10-30分鐘
食材
豬肉 100g
青瓜 1條
油 1勺
鹽 2勺
蠔油 1勺
白糖 少許
蒜 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把青瓜切片，放入適量的鹽
  • 步驟 2/8
    醃製好的青瓜
  • 步驟 3/8
    準備好的豬肉
  • 步驟 4/8
    把豬肉爆熟
  • 步驟 5/8
    然後放入青瓜和蒜末翻炒
  • 步驟 6/8
    放糖和鹽翻炒
  • 步驟 7/8
    最後放入蠔油翻炒即可
  • 步驟 8/8
    已經做好的肉片青瓜
小貼士

1、青瓜用鹽醃製後比較爽脆

2、青瓜放入鍋裡翻炒片刻即可，煮的過熟，就不脆了

釋出於 2023-04-23
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