玉米是粗粮中的保健佳品，作为世界著称的“黄金作物”，不仅有丰富的营养，还有很多的保健功能。玉米维生素含量非常高，常食玉米，不仅延缓衰老，对于经常用眼的人，多吃一些黄色的玉米，还具有明目作用。用新鲜的玉米，利用豆浆机的豆浆功能，自己动手做玉米汁，早餐喝上一杯，补充身体能量，还可做夏日饮品，不仅解暑润燥，且美味营养又健康。