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鸡蛋芝士烤吐司
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千秋侥

早餐好搭档，简单快手

食材
吐司 1片
鸡蛋 一个
马苏里拉芝士 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    吐司准备好
  • 步骤 2/7
    刀在吐司上划出正方形，不是切掉，是划出个框.不要太小，适中大小
  • 步骤 3/7
    勺子背把中间方框内吐司压实
  • 步骤 4/7
    吐司凹槽内打进个鸡蛋
  • 步骤 5/7
    蛋清周围撒上芝士碎，避开蛋黄。一是可以随时观看蛋黄成熟度，二是不会出现芝士已烤好，底下蛋黄没有熟的情况。三是比较漂亮。
  • 步骤 6/7
    烤箱预热，中层，180度8分钟。我的吐司较厚，烤箱也比较大，如果吐司较薄或者小烤箱要降温10度或20度，延长点时间。若喜欢脆脆口感可加几分钟。自己多注意观察。
  • 步骤 7/7
    出炉后，撒上喜欢的调料，胡椒粉，沙拉酱，番茄酱均可。配上香肠，一顿快手早餐。
小贴士

不喜欢吐司脆脆的口感可以放烤箱上层，上火160度，下火100度。8到10分钟。

我的烤箱10分钟鸡蛋已经熟透了，如果鸡蛋不熟的话，可以在烤箱关火后焖5分钟。

发布于 2018-12-15
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