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粉蒸排骨
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吾心给谁人暨

所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的，对于减肥的人来说，也有很大的作用。今天用排骨配着玉米吃，这样减少排骨的油腻感，是不错的选择。

食材
玉米 1根
排骨 1肋
蒸肉米粉 35g
盐 适量
卤水汁 1茶匙
花生油 1茶匙
料酒 1/2茶匙
生抽 2茶匙
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好食材
  • 步骤 2/8
    玉米洗净，掰出玉米粒
  • 步骤 3/8
    排骨洗净，沥干水份
  • 步骤 4/8
    排骨加入生抽、卤水汁、油、盐、料酒、薯粉调味
  • 步骤 5/8
    把调味料拌均均，腌制2小时
  • 步骤 6/8
    腌制1小时30分钟后，加入蒸肉米粉，拌均均，再腌制半小时
  • 步骤 7/8
    上锅蒸时，加入玉米粒
  • 步骤 8/8
    锅内烧开热水，大火蒸25分钟，即可
小贴士

腌制排骨的时间长点，会更入味

发布于 2024-11-13
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