青瓜(又称黄瓜)，物美价廉，含有丰富的维他命C、氨基酸及黏多醣体，具备镇静、舒缓、收敛毛孔、补湿及美白功效，吃起来香甜可口、健康卫生。青瓜还具有滋润、美容，安全、可靠的作用。可生吃又可熟吃！
1、青瓜用盐腌制后比较爽脆
2、青瓜放入锅里翻炒片刻即可，煮的过熟，就不脆了