这道辣子鸡是和老公学的,他当兵时在部队吃的就是这个味,他说好吃我也就学来做做,果然不错,心灵手巧的我第一次做就很受儿子欢迎呢!哈哈哈!
三黄鸡一定要先凉水下锅加料酒焯去血沫洗净控干再炒,这样可以减少腥味!