美味可口的沙拉一直是餐桌上独特美味，一盘普通的水果，淋上酸奶，顿然生色，变幻出诱人的味道，味蕾便灵动起来，层次感更丰富，酸奶可谓得天独厚，有化腐朽为神奇的魔力，而且品种多，酸奶要选低脂肪的品种，也与水果的清爽相般配。水果不宜选择汁水过多的那种，以至酸奶裹不住水果丁，而且酸奶本身都带有一定酸味，水果甜度要高一些。如果想给沙拉添一点色彩，最好是肉质颜色各异，乳白色的酸奶相配，也可点缀一些其它颜色的酸奶，如红色的草莓酸奶和紫色的蓝莓酸奶。非常简单容易操作的甜品，只要注意水果的新鲜度就可以了。
厨房小语：剩余的水果，可放入另半个甜瓜中，水果的量正好做两个沙拉船。