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草鱼《干烧活鱼》
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绰溉塘车涸
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食材
草鱼 条l
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    一
  • 步骤 2/15
    二
  • 步骤 3/15
    原料
  • 步骤 4/15
    草鱼，鲤鱼
  • 步骤 5/15
    开水浇烫
  • 步骤 6/15
    刮去黑膜
  • 步骤 7/15
    一字刀
  • 步骤 8/15
    油九成热下鱼煎两面金黄
  • 步骤 9/15
    糖色
  • 步骤 10/15
    加开水下鱼
  • 步骤 11/15
    加入盐料酒葱姜水，白糖陈醋调味。
  • 步骤 12/15
    加入笋丁香菇丁红椒丁。板油丁
  • 步骤 13/15
    烧30分钟
  • 步骤 14/15
    装盘
  • 步骤 15/15
    捞出配菜放到鱼身上。汤汁收浓淋明油浇到鱼身上。撒葱花
发布于 2018-07-29
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