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鲤鱼《糖醋鲤鱼》草鱼
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墨染几许红叶昊明
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时间:10-30分钟
食材
草鱼2斤 适量
鸡蛋一个 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    两头剞刀，去腥线。
  • 步骤 2/9
    改花刀。
  • 步骤 3/9
    盐胡椒粉，料酒，葱姜，去腥
  • 步骤 4/9
    生粉加面粉鸡蛋，水搅成糊。
  • 步骤 5/9
    拍粉(容易挂糊)
  • 步骤 6/9
    挂糊
  • 步骤 7/9
    炸定型
  • 步骤 8/9
    炸酥
  • 步骤 9/9
    蒜蓉炒香加番茄酱炒加入糖醋汁(白糖白醋，盐，水)。
小贴士

鲫鱼汤催奶的话就放通草，少点盐，母婴期不能吃太咸。

发布于 2018-11-26
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