过节的时候做了些分给家人朋友品尝。大家都说味道很不错。有些朋友还问我怎么做的。我说,网上都有很多方子随便拿个下来就好做了呀!哈哈她们说要我做的方子,要看我做的。厄……好吧。
1. 我这里用到了烤笼,因为烘烤过程中会自动旋转,所以温度设定高一些也不会糊;如果没有烤笼,可以直接将花生摊平在烤盘上进行烘烤,不过温度要降低一些,150~180即可,时间也要看情况来调整了;
2. 这次做的时候,棉花糖我并没有切小块,觉得和切了的差别不大,加热过程中注意搅拌就可以了;
3. 拌匀花生之后又揉一会儿,是为了让花生粘合的更紧密一些,这样在切的时候不容易散;