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步骤 1/9
将高粉,盐,砂糖,和酵母倒入厨师机,然后倒入鸡蛋液和水,开低速搅拌均匀。然后高速搅拌至面团光滑,加入黄油,打至面筋完全扩展。
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步骤 2/9
把打好的面团平均分割成6只,滚圆,盖上保鲜膜松弛10-15分钟。
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步骤 3/9
然后把面团擀成梭子型状
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步骤 4/9
均匀地放入烤盘进行醒发至1.5倍大小
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步骤 5/9
然后表面涂上蛋液,入炉烘烤,炉温上火200度,下火170度,烤15分钟。
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步骤 6/9
待面包冷却后,从上横切一刀,注意不要切断。里面夹上少量肉松。然后表面淋上色拉酱。
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步骤 7/9
再覆盖上肉松就完成了,自己家里做的料足吧~
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步骤 8/9
成品图
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步骤 9/9
成品图