Name: 铜锣烧草帽包
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 铜锣烧 4个; 面粉 250g; 油 适量; 盐 少许; 糖 1汤匙; 奶油 50g; 鸡蛋 2枚; 酵母 8g; 泡打粉 10g; 麦咪 适量

铜锣烧草帽包

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suit柔美

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面包夹蛋糕你吃过吗，我也是头次做，就是喜欢做，有时觉得做菜就像有些人喜欢绣十字绣一样，当你完成一个作品，特别是自己想出来的，那份开心足以让你忘记生活中的不快事。

时间:10-30分钟

食材

铜锣烧 4个

面粉 250g

油适量

盐少许

糖 1汤匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

面粉+酵母+泡打粉干拌。
步骤 2/10

加植物油+鸡蛋+糖+盐。
步骤 3/10

加温水用筷子搅成团。
步骤 4/10

倒入奶油继续搅到奶油完全融入。
步骤 5/10

和成团省发。
步骤 6/10

省发好的面像做包子一样擀成皮，
步骤 7/10

在一块面皮上放一个铜锣烧。
步骤 8/10

用另一面皮盖住，用叉子压边，放入烤盘发酵。
步骤 9/10

二次发酵好的草帽包坯刷上蛋液，在压边上压入几个麦咪。进预热的烤箱180度烤10分钟。
步骤 10/10

成品。

小贴士

酵母与泡打粉先拌在干面里在加液体料，发酵的面更好，我最近发现的。

发布于 2022-09-24

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