jxcaipu logo
腰果虾仁
3.3万 热度 125 收藏
大概我在等你

虾仁能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。

时间:10分钟内
食材
虾仁 200克
黄瓜 2根
味精 少许
盐 适量
葱 少许
腰果 100克
食用油 适量
白糖 少许
料酒 少许
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    黄瓜洗干净，虾仁洗干净控干水
  • 步骤 2/8
    腰果用油炸熟，黄瓜去皮切成菱形块，虾仁提前用盐，蛋清和生粉抓均匀，用热油滑出备用
  • 步骤 3/8
    锅底油，放葱姜煸香后把葱姜捞出去（目的是菜看起来干净点），加入黄瓜
  • 步骤 4/8
    加入虾仁，料酒，盐，白糖少许，味精
  • 步骤 5/8
    勾芡，最后放腰果
  • 步骤 6/8
    翻炒就好了
  • 步骤 7/8
    做个盘饰
  • 步骤 8/8
    装盘
小贴士

要大火快炒，腰果要最后放！

发布于 2020-07-08
292
相关菜谱
写评论