油泼面 - 油泼面的做法,油泼面怎么做好吃,油泼面的家常做法 - 京细菜谱

油泼面

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肖申克

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时间:30分钟-1小时

食材

面粉适量

葱适量

蒜适量

生抽适量

蚝油适量

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烹饪步骤

步骤 1/10

和面团软硬适中，醒面半小时左右，其间准备好葱蒜辣椒碎
步骤 2/10

擀面，不要太厚哦
步骤 3/10

折叠，折叠时加面粉防止黏连，宽度自便
步骤 4/10

散开面条
步骤 5/10

开水入锅，加盖
步骤 6/10

煮的时候每开一次加一勺左右凉水，加三四次左右面条呈半透明状即可
步骤 7/10

加入切好的材料，加生抽，耗油，花椒粉，孜然粉
步骤 8/10

烧油，多一点，油热后浇在辣椒碎或者辣椒粉上，滋啦滋啦的
步骤 9/10

拌匀
步骤 10/10

简单好吃

发布于 2020-07-31