jxcaipu logo
萝卜丸子
68.8万 热度 793 收藏
簿埔哑乌捞

很久就想吃丸子，自己动手找找感觉~~

时间:10-30分钟
食材
青萝卜 300g
鸡蛋 100g
面粉 60g
油 适量
盐 适量
花椒面 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    萝卜洗净，用擦子擦成丝，放适量盐腌制10分钟左右。
  • 步骤 2/5
    用手攥去水分，打入2个鸡蛋。
  • 步骤 3/5
    放适量盐，加适量面粉和花椒面，拌匀。
  • 步骤 4/5
    锅内放适量油，烧至5成热。用手捏出丸子（从虎口挤出），放入油中。
  • 步骤 5/5
    炸至金黄，捞出即可。
小贴士

1、油热以后，调小火。

2、丸子捏的小点，那样熟的快点，也好吃，我做的就大了点。

3、用绿豆面最好了，可惜家里没有啦，面粉的多少自己要适当调节，多了也不好吃~~

发布于 2019-10-08
199
相关菜谱
写评论